Comme ma mousse aux trois chocolats est râtée je la remplace par la mousse au chocolat normale

Pour Muriel et Angélique Pour 4 personnes

4cl de cognac

4 oeufs

125 g de sucre (perso, je mets du sucre glace)

125 g de chocolat noir

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faites fondre le chocolat (perso je le mets à fondre au micro onde environ 1 mn puissance mini pour 100 g, mettre un peu de lait ou d'eau)

Incorporer le mélange jaune d'oeufs/sucre au chocolat fondu

Montez les blancs en neige et les mélanger délicatement à la préparation

Laisser reposer trois heures au réfrigérateur

recette pour 4 personnes si vous n'aimez pas les canellonie à la viande

8 plaques à lasagne

4 tranches de jambon blanc

2 boîtes de sauce tomates

environ 200 de fromage râpé

mettre de l'eau à bouillir dans une grande casserole avec du gros sel et un peu d'huile

Couper les tranches de jambon en deux dans le sens de la longueur (pour les tranches ovales)

Quand l'eau bout plonger une par une les plaques à lasagne (faites les se croiser c'est plus facile pour les récupérer après cuisson) laisser cuire à feu doux pendant 4 mn. Les sortir de l'eau une par une avec une spatule.

Au fur et à mesure que vous les sortez de l'eau déposez dessus une demi tranche de jambon et rouler le tout en petit rouleau et déposer dans le plat de cuisson.

Verser la sauce tomate sur les canellonies puis mettre le fromage râpé

Faire cuire à four Th6 pendant 30 mn (mettre le grill à la fin pour faire dorer)

Bon appétit

variété mara des bois, ramenées ce soir par mon mari,  versées dans le confiturier avec du sucre

et 1h30 après voici le résultat

hum la bonne odeur

la semaine dernière c'était la rhubarbe qui subissait le même sort...

Nous voici quasiment fin mai date à laquelle doivent être envoyées les bannières brodées depuis début février.

Certaines l'ont terminé depuis plusieurs mois, d'autres plus récemment, donc voici les bannières des unes et des autres (visibles seulement quand la destinatrice a reçu son ouvrage)

bannière d'Adrienne pour Domie

bannière de Djimu pour Adrienne

bannière de Domie pour Euqino

bannière d'Euqino pour Mamyguette

bannière de Lucie pour Djimu

bannière de Mamyguette pour Sophie

bannière d'Euqino pour Lucie

Merci d'avoir participé à cet échange, une première pour moi en temps qu'organisatrice et en temps que participante

c'est le titre du livre que je viens d'acheter aujourd'hui accompagné de deux échevettes DMC, d'un morceau de lin et d'une aiguille, il est tout mignon et surtout rempli de diagrammes et de conseils