Churros

1 verre d'eau

1 verre de farine

1 pincée de sel

1 casserole d'huile pour friture

3 c. à s. de sucre en poudre

Fais bouillir l'eau et le sel dans une grande casserole. Hors du feu, verse la farine d'un seul coup et mélange énergiquement avec une cuillère en bois. Tu obtiens une pâte épaisse. Forme les churros en façonnant entre tes mains des bâtonnets d'environ 12 cm de long et 1 cm de diamètre (quand les mains sont trop chaudes les churros ne se forment pas, passer les mains sous l'eau pour les refroidir)

Demande l'aide d'un adulte pour les faire frire dans l'huile (2mn de cuisson). Dès qu'ils sont cuits, égoutte-les sur du papier absorbant, puis saupoudre-les de sucre. Présente-les dans une cornet.

Comments

[Euqino]

Du chocolat et bien voilà une nouvelle variante pour notre recette de Churros, grand merci Martine

[Martine]

Quand j'habitais en Espagne, j'adorais en manger trempés dans du chocolat chaud comme c'est la coutume là-bas !!!!Bonne journée.