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26 février 2010 5 26 /02 /février /2010 16:28
j'ai une machine à faire des pâtes depuis 1 an et encore jamais utilisé, hier je m'y suis mise pour faire des raviolis

pour cause de pré-diabète je dois prendre de la farine complète (T150) ça complique un peu la fabrication de la pâte qui est plus sèche

j'ai donc mélangé de la farine, des oeufs et de l'huile

raviolis2

j'ai passé la pâte dans ma machine (là ça se gâte un peu)
raviolis3
j'ai mis le boeuf haché cuit sur des ronds de pâte (je ferai ma farce différement pour qu'elle soit + uniforme) et j'ai remis un rond de pâte par dessus
raviolis4.jpg
voici quelques spécimens
raviolis5.jpg
la cuisson 10 mn (farine complète oblige)
raviolis6.jpg
alors le résultat, je dois m'améliorer pour la finesse et la largeur de la pâte, modifier la consistance de la farce et bien égoutter les raviolis avant de les mettre dans l'assiette

à part ça ils étaient délicieux avec de la sauce tomate et du fromage râpé dessus
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23 février 2010 2 23 /02 /février /2010 10:25
nous avons pris une semaine de congés dans le Puy de Dôme et cette année le ski était au programme

j'ai réservé un studio dans un hotel début janvier et je n'ai jamais pensé que les cours de ski étaient sur réservation... bref nous avons donc appris à skier tout seuls comme des grands et pas une chute


me voici en action sur la piste débutante, je suis ensuite passée sur la piste verte...
ski2010-1.jpg
une grande partie des pistes de la station de Super Besse (Puy de Dôme)
ski2010-2.jpg
vacances très dur physiquement mais très bien, nous avons skié 4 heures par jour sauf le mercredi où j'ai dit stop et en + il a plu toute l'après-midi

cette année nous n'avons pas repris la formule chambre d'hôte à cause de mon pré-diabète qui ne me permet plus de manger comme tout le monde, nous avons donc pris un studio dans un hotel et préparé nos repas, excellente formule et au final moins cher... seuls extra, resto mercredi midi et vendredi soir pour une truffade et une fondue auvergnate
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27 janvier 2010 3 27 /01 /janvier /2010 09:05

avec les fournitures achetées hier, la photo n'est pas top mais avec le flash c'est encore pire on voit rien du tout...
allez je referai une photo après mes prochains points
photo 05/12/2009


quelques points en +, ce coup-ci en surexposition de lumière à cause du flash, va falloir que je fasse une photo avec la lumière naturelle
photo 08/12/2009

j'avance doucement mais sûrement... ce coup-ci une photo au soleil
11/12/2009
cheval5.JPG

petite avancée... il faut trouver le temps et ça c'est pas gagné
cheval6.JPG

j'ai pénélopé hier 1h de boulot pfff en + comme c'est une couleur fonçée ben ça se voit, j'espère que ça va partir au lavage, c'est déjà arrivé que ça parte pas...
photo 27/01/10
cheval7
je reprend l'aiguille voici une petite avancée
photo 24/02/10
cheval8.JPG
petite avancée du week-end
photo 15/03/10

cheval9.jpg
le premier mot terminé
photo 20/03/10

cheval10
quelques points de plus
photo 23/03/10
cheval11.JPG
photo 27/03/10
cheval12.jpg
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19 janvier 2010 2 19 /01 /janvier /2010 18:09

acheté à Besse en Chandesse (Puy de Dôme) lors de notre séjour en février dernier

j'ai brodé un coeur en fil kelsch, 2 fils, 2 trames sur une toile en 11pts/cm j'avoue qu'habituellement je brode sur une seule trame et que j'ai un peu ramé au départ pour trouver les bons trous mais j'y suis arrivée...
le deuxième coeur brodé en 2 fils rouge du rhin (321) sur 1 trame ne ressort pas beaucoup côté taille je vais donc broder d'autres petits motifs autour...

tableaucoeur.jpg
les grilles de ces deux coeurs sont tirées du livre
 livre-Alsace-Abrial.jpg

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1 janvier 2010 5 01 /01 /janvier /2010 00:00
image-nouvel-an-voeux-anime.gif


que cette nouvelle année vous apporte ce que vous souhaitez
merci de vos visites sur mon blog et continuez à alimentez les vôtres que je regarde toujours avec bonheur et émerveillement


BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2010

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25 décembre 2009 5 25 /12 /décembre /2009 10:30

noel_016.gif

il est passé hier soir chez nous et ce matin chez beaucoup d'autres



img-noel-08.gif

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12 décembre 2009 6 12 /12 /décembre /2009 16:29

cet été j'ai rapporté ceci de nos vacances en Alsace, la recette des Bredele
achats-alsace8.jpg

mercredi j'ai fait la recette mais avec les ingrédients dont j'ai droit pour cause de pré-diabète, j'ai remplacé la farine T55 par de la farine de froment (blé complet) et le sucre en poudre par du fructose en poudre, je n'ai pas fait de photo mais les Bredele ont, de toute façon, été engloutis en moins de 2 jours...

j'en ai refait aujourd'hui une fournée avec mes ingrédients (assiette de gauche) et une fournée normale (assiette de droite), ils sortent du four, un vrai délice
bredele1.jpg

les Bredeles faient avec la farine T55 sont plus croustillants que ceux faient avec la farine de froment et ont un petit arrière-goût de sel (chez nous on cuisine au beurre demi-sel) mais les deux sont excellents

pour soulager mon robot qui pétrit la pâte, je divise ma recette en deux, je mets seulement 250g de farine

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28 novembre 2009 6 28 /11 /novembre /2009 00:00
me voici sur un nouvel ouvrage de calligraphie/enluminure

j'en suis à mon deuxième essai, la première fois j'ai tracé mes traits mais avec 1mm de différence...

la deuxième fois j'ai raté la lettre G et comme elle se voit comme le nez au milieu de la figure, je vais peut-être refaire l'ouvrage une troisième fois (soyons fou) le plus long est de tracer les traits...

je vous montre le deuxième essai, je ne pourrai le terminer qu'en janvier, la personne devant me donner les couleurs à peindre n'étant pas là avant...

il manque la première ligne "Le choix que j'ai fait est le bon", je dois attendre d'avoir le modèle du S de Sagesse pour pouvoir adapter un L enluminé pour la première phrase...


Edit : le tout est vraiment trop mal écrit, je referai un troisième essai en ayant refait plusieurs fois l'alphabet avant et seule (je suis très stressée avec des personnes autour de moi)
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27 novembre 2009 5 27 /11 /novembre /2009 15:09
j'ai reçu ce midi le livre de Francine ZEIL "l'alsace brodée au point de tige" mais comme c'est un cadeau pour Noël, je n'ai pas le droit de le voir avant le réveillon, vais-je teniiiirrr jusque lààààà !!!!!!

bien obliée mon mari veille


je ne sais même pas si c'est bien ce livre là dans le carton, j'ai pourtant demandé de pouvoir regarder juste voir si ils ne se sont pas trompés à l'envoi mais non pas possible...

allez encore 28 jours à patienter

pour voir le livre c'est par ici http://broderie-alsace.blogspot.com/2009/09/nouvelles-du-livre.html
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Published by Euqino - dans Broderie divers
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21 novembre 2009 6 21 /11 /novembre /2009 19:15

j'ai rempli mon propre contrat, c'est à dire de terminer ma bannière "Emilie à la neige" de Tiziana créations, avant le 22 décembre (jour de l'hiver) et ça y est


ma fille et mon mari m'ont dit qu'il manquait quelque petites finitions, j'ai bien pensé à des charms mais je n'en ai pas trouvé qui me convenait à Créativa, je chercherai en mercerie...

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Chez Véronique

entre les enfants, la maison et le travail,
je trouve un peu de temps pour les loisirs créatifs...

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